Lorsque l’on parle de haute gastronomie, le prix n’est plus un facteur déterminant, puisqu’il s’agit de vivre une expérience culinaire unique. Les gourmets, n’hésiteront jamais à débourser quelques centaines d’euros, pour goûter les mets d’exception servie par ces lieux de bouche si réputés. La grande cuisine, offre un spectacle autant à l’intérieur qu’à l’extérieur de l’Assiette, avec des décors somptueux. Je vous propose de découvrir dans cet article 5 restaurants les plus chers au monde, fréquenté par les plus riches hommes d’affaires, hommes politiques et célébrités, mais aussi ouverts aux amateurs fortunés.
5-Aragawa à Tokyo : 350 € la pièce de bœuf
Depuis 1967, le restaurant Aragawa à Tokyo est une maison spécialiste du bœuf de Kobe une espèce rare prisée. La viande du bœuf de Kobe est marbrée, tendre et juteuse, cuisinée par des chefs immensément respectés, elle nécessite des heures de préparation. Une pièce de bœuf simplement servie salée et poivrée pour en préserver le goût, dépassant allègrement les 350 €.
4-Kitcho Arashiyama à Kyoto : 350 € le menu
Le restaurant japonais Kitcho Arashiyama est un spécialiste du sashimi, les mets d’exception sont servis dans un décor raffiné typique du Kyoto traditionnel qui ne manque pas de charme : hôtesses en kimono, cérémonie du thé, jardin de pierre…On y déguste, assis sur le sol, des repas composés de 15 petits plats précis et authentiques issus de la cuisine Cha-Kasei, soit la grande cuisine impériale de Kyoto. Le restaurant possède 3 étoiles au guide Michelin et il faut réserver plusieurs mois à l’avance le menu à 350 €.
3-Le Meurice Alain Ducasse à Paris : 380 € le menu du soir
Le grand chef français Alain Ducasse sert tous les soirs au restaurant le Meurice de grands classiques français, Au cœur du fameux palace parisien, le 3 étoiles Michelin impressionne par son décor luxueux. L’assiette est aussi belle à regarder que le décor de la salle. Les spécialités ? Compter 380 €, le menu à la carte du soir.
2-Le Masa à New York : Environ 450 € le repas
Le restaurant du chef Masa Takayama, le Masa se désormais trouve en plein cœur de New York à Manhattan, à deux pas de la bourse de Wall-street le Masa sert les meilleurs sushis de la côte Est, depuis son déménagement de la Californie, après avoir régalé la clientèle huppée de Los Angeles. La réservation se prend un mois à l’avance (et l’annuler peut coûter 200 euros), compter en moyenne 450 € pour un repas.
1-Sublimotion à Ibiza : 1 650 € le menu
Le Sublimotion du chef espagnol, Paco Roncero situé au Hard Rock Hôtel d’Ibiza, est bien plus qu’un endroit servant de l’excellente nourriture, c’est un concept inédit dans la restauration. Pour 1650 € les 12 personnes privilégiées vivront une expérience émotionnelle et sensorielle globale Restaurant intimiste d’une douzaine de couverts fait le plein, malgré son tarif exorbitant. Il faut dire qu’il ne s’agit pas simplement de cuisine, mais d’un concept inédit, basé sur, le Sublimotion se décrivant lui-même comme « le restaurant le plus avancé et novateur imaginable ».
